シェロアンヌの たらこスパゲッティ!¥1100(税込)
タラコと生クリームの相性が抜群、オープン以来人気 のタラコスパゲッティは、忘れられない味になるかも。
タラコと生クリームの相性が抜群、オープン以来人気 のタラコスパゲッティは、忘れられない味になるかも。
アワビステーキと言えばシェロアンヌ、オープン当初から 根強い人気。柔らかく仕上げた志摩産鮑ならではの一品は いかがでしょう。単品¥6000、コースは¥8300(共に税込) です。
たっぷりチーズと海老のソースで焼き上げました。 単品¥1200、 セットでは¥1750です。
三重県産の魚介料理がメインのコース。 季節により内容が変わる お任せコース になります。
アットホームで落ち着いた雰囲気で...
香味野菜や多数の香辛料、ブイヨン、牛乳等で、数々の工程をへて出来上がるカレールーは、 コクがあり、まろやかな欧風タイプで、様々なカレーの基になります。
アワビを柔らかく仕上げるコツ。 はずした身をボイルするときに白ワイン、塩、大根と共に2時間程度湯がくことで、大根のジアスターゼの働きにより柔らかく仕上がります。 […]
こんにちは。洋風レストラン シェ・ロアンヌの奥村裕です。 […]